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BLOG. Fare impresa con i superfood

2018-11-26T11:57:14+00:00

L’espressione “superfood” si è affermata negli ultimi anni. Si tratta di una espressione giornalistica, che serve a individuare quegli alimenti che, sulla base di dati scientifici, hanno un contenuto di nutrienti superiore alla media dei cibi comuni, essendo particolarmente ricchi di vitamine, minerali, fibre, sali minerali, antiossidanti. Non esiste una classificazione ufficiale dei “superfood”, tuttavia [...]

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