Avviare e sviluppare una Libreria Caffetteria

Una Libreria-Caffetteria è impresa affascinante, che unisce alla vendita dei libri, un’attività di somministrazione di alimenti e bevande, in uno spazio culturale ad alta convivialità che richiede grandi capacità di relazioni e di iniziativa.

Gestire una impresa di questo tipo richiede grande dinamismo e la capacità di integrare e sviluppare le due aree (Libreria, Caffetteria) , creando un ambiente unico e migliorando costantemente i servizi. Richiede anche, però, una forte attenzione ai costi e alla efficienza.

48,00 € IVA inclusa

KIT Guida Business Plan ebook+ Software + molto altro (vedi descrizione di seguito).

A cura del gruppo di lavoro Genesis diretto da Massimo D’Angelillo

Aggiornato ad oggi.

Pagine: 100

La pubblicazione è in formato e-book PDF e sarà inviata per e-mail dopo aver effettuato l’ordine e accompagnata (gratuitamente) da:

  • Il software GENESIS PLAN (applicativo Excel) contenente gli stessi schemi economico-finanziari della Guida, ma con dati modificabili per effettuare calcoli (simulazioni) relativi al proprio progetto.
  • Riferimento (e-mail) al coordinatore della collana, a cui per un mese potrai porre domande sui contenuti della Guida.
  • Nuovi aggiornamenti per un anno in caso di eventuali novità che riguardano il settore.
  • Buono sconto di 20 Euro sui corsi GENESIS sull’avvio di impresa.

I nostri KIT sono la base per il tuo Business Plan. Inserendo i tuoi dati nel software e conoscendo come funziona un’impresa di questo settore, potrai costruire il tuo progetto.
E noi siamo sempre a tua disposizione per darti una mano!

Come sempre avviene per la Guide Business Plan di Genesis, il testo è accompagnato da un software di uso molto facile, con il quale è possibile costruire il proprio progetto.

Per evitare costi di spedizione e disguidi nelle consegne, la Guida è in formato elettronico: facilmente stampabile oppure può, come molti nostri clienti fanno, essere consultata a video sullo Smartphone o sul PC.

Riceverete quindi, sulla posta elettronica i files della Guida e del software, nei facilissimi formati PDF ed Excel.

Avrai anche il riferimento (e-mail) al coordinatore della collana, a cui per un mese potrai porre domande sui contenuti della Guida.

GENESIS dal 1986 seleziona soltanto idee imprenditoriali innovative e fattibili, con prodotti di facile utilizzo, anche se di valore tecnico elevato.

Chi ci conosce sa che ci sforziamo sempre di rendere semplici i problemi complessi!

Dal 1987 (anno della nascita di GENESIS) a oggi, oltre 200 mila persone e imprese si sono rivolte a noi per pubblicazioni, business plan, corsi di formazione.

Molte hanno avviato imprese di successo, molte hanno costruito progetti per ottenere agevolazioni e finanziamenti, altre hanno comunque avuto le informazioni indispensabili (e rapide) per valutare con attenzione se avviare o meno una impresa nel loro territorio.

Contenuti

1 – Opportunità e tendenze del mercato

  • L’opportunità e le sue diverse versioni
  • L’organizzazione ottimale di una Libreria caffetteria
  • La libreria, la caffetteria e le sinergie
  • La rotazione delle scorte di magazzino come fonte di successo
  • Il rapporto con i fornitori
  • La possibilità del conto vendita per la gestione del magazzino
  • I codici a barre
  • Il Franchising: opportunità o rischio?
  • Il mercato del libro e dei servizi collegati: i dati e le tendenze
  • La stagionalità delle vendite

Il consulente: consiglio n.1

2 – L’analisi del mercato

  • I principi del Marketing: segmentare il mercato potenziale
  • Guardiamo insieme alcune immagini e video interessanti
  • Il territorio, la concorrenza diretta e indiretta, l’analisi SWOT

Il Consulente: Consiglio n.2

3 – Aspetti burocratici e organizzazione aziendale

  • Le possibili forme giuridiche della Libreria caffetteria
  • Autorizzazioni, iscrizioni
  • L’organizzazione della impresa: le possibili scelte
  • Le normative igienico-sanitarie
  • I fornitori di prodotti e servizi
  • L’organizzazione interna: soci e dipendenti

Il Consulente: Consiglio n.3

4 – Marketing e organizzazione 

  • Come proporsi al mercato? Marketing Mix e Pentagono del Marketing
  • Organizziamo la nostra impresa
  • Il nome
  • L’ubicazione
  • Il lay out e l’arredamento della Libreria caffetteria
  • Orario di apertura
  • Qualità dei prodotti e dei servizi
  • Consulenza ai clienti
  • I prezzi
  • Le politiche promozionali
  • L’e-commerce
  • La politica delle alleanze
  • Organizziamo la nostra impresa
  • La sede e le attrezzature
  • Gli investimenti necessari e il fabbisogno finanziario: quanti soldi mi serviranno?

Il Consulente: Consiglio n.4

5 – Ricavi, costi e redditività

  • Previsioni sui ricavi (fatturato)
  • I costi di gestione fissi e l’ammortamento
  • I costi variabili
  • Calcoliamo il Punto di Pareggio (Break-even-point)
  • Ricavi, costi e risultato operativo della Libreria-caffetteria

Il Consulente: Consiglio n.5

6 – Finanziamenti, tasse e agevolazioni

  • I possibili canali di finanziamento
  • Le tasse regionali e nazionali: quanto dovrò pagare?
  • Le agevolazioni pubbliche

Il Consulente: Consiglio n.6

7 – Abilità imprenditoriali e sviluppo triennale

  • Quali abilità serviranno?
  • Cosa fare prima e dopo l’apertura della Libreria caffetteria
  • Un crono-programma per l’avvio
  • Il possibile sviluppo dell’impresa nei primi tre anni
  • Utilizziamo un semplice software per fare delle simulazioni

Il Consulente: Consiglio n.7

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